Sagra delle Nespole e degli Spaghetti

La Sagra delle Nespole e degli Spaghetti è uno dei principali eventi di Trabia. La manifestazione si svolge nel mese di maggio e celebra due elementi legati all’identità del paese: la nespola di Trabia, riconosciuta tra i prodotti agroalimentari tradizionali, e la tradizione locale della pasta lunga, che collega il nome di Trabia a una delle più antiche testimonianze medievali sulla produzione di pasta filiforme essiccata.

Durante la sagra, il centro storico ospita stand, degustazioni, momenti di intrattenimento e iniziative dedicate alla cultura popolare siciliana. L’evento coinvolge in particolare Corso Giuseppe La Masa e Piazza Lanza, trasformando il cuore del paese in uno spazio di incontro tra gastronomia e folklore. Nell’edizione 2026 alcune attività si sono svolte anche nella Biblioteca Comunale “Ignazio Buttitta”

Storia e tradizione

La manifestazione nasce dalla volontà di valorizzare due produzioni simbolo del territorio. Da un lato c’è la nespola di Trabia, coltivata nell’area costiera e subcostiera del paese, con varietà come Nespolone di Trabia, Nespolone Sanfilipparo e Nespola rossa. La raccolta si concentra tra la fine di marzo e giugno, con il periodo di maggiore presenza del frutto tra fine aprile e fine maggio.

Dall’altro lato c’è la memoria storica della pasta. Al-Idrisi, geografo arabo, nel 1154, descrisse i dintorni di Trabia come un luogo con numerosi mulini e una produzione di pasta “a forma di fili”, la itriya, indicata come possibile antenata degli spaghetti. Per questo Trabia è oggi associata, in chiave storica e identitaria, a una delle testimonianze più antiche relative alla produzione di pasta secca in Sicilia.

La sagra, attraverso queste due eccellenze, racconta la storia e l’identità del territorio.

Come si svolge

L’evento si tiene tradizionalmente nel mese di maggio. Lungo il Corso Giuseppe La Masa vengono allestiti stand gastronomici e artigianali, degustazioni di prodotti locali e iniziative dedicate alla tradizione siciliana. Nelle edizioni più recenti il programma ha incluso musica dal vivo, gruppi folkloristici, mostre, spettacoli popolari e momenti dedicati alla cucina del territorio.

Accanto agli spaghetti, trovano spazio le nespole fresche e le loro trasformazioni artigianali in: liquori, conserve e dolci della pasticceria siciliana che valorizzano questo frutto primaverile.

Perchè partecipare

Partecipare alla Sagra delle Nespole e degli Spaghetti significa conoscere Trabia attraverso due dei suoi simboli più riconoscibili e immergersi in un’esperienza che intreccia storia, gastronomia e folklore.
La sagra offre la possibilità di vivere il centro storico in un’atmosfera festosa, tra sapori stagionali, musica e tradizioni che coinvolgono residenti e visitatori.